Ascorbylpalmitat (L-AP)
Ascorbylpalmitat hat alle physiologischen Aktivitäten von Vitamin C in Lebensmitteln. Es ist ein hochwirksames Antioxidans und ein sauerstofffreier Radikalfänger. Es wird vom JECFA als nahrhafter, effizienter und sicherer Lebensmittelzusatz angesehen. Es ist das einzige gesetzlich zugelassene Antioxidans, das in Säuglings- und Kleinkindernahrung verwendet werden darf. Es kann in Lebensmitteln als Antioxidans, Lebensmittel(Öl&und Fett) Farbfixierungsmittel und Vitamin-C-Verstärker verwendet werden.
CAS:1937-66-6
Aussehen: Weißes oder gelb-weißes Pulver
Assay(C12H38O7): ≥95%
Anwendungen
Antioxidans: Ascorbylpalmitat steht an der Spitze der hochwirksamen Antioxidantien. Es hilft, Öl&Ampere zu verhindern; Fett wird oxidiert, was den Prozess von Ölen, Fetten, Fisch, Margarine, Milch, Carotinoid usw. auf den oxidativen Abbau verlängert. Es funktioniert viel besser als das von BHA oder BHT. Es hat eine Synergie und funktioniert besser, wenn es zusammen mit anderen Antioxidantien wie Vitamin E verwendet wird. Es hilft, die Haltbarkeit von Babymilchprodukten sowie öl-/fettreichen Produkten wie Instantnudeln, Chips, verarbeitetem gebratenem Fisch, zubereitetem Fleisch zu verlängern oder Fleischprodukte.
Farbfixiermittel: Ascorbylpalmitat kann verwendet werden, um natürliche Pigmente wie Capsaicin, Lycopin, Carotin, Lutein usw. vor Oxidation zu schützen.
Kosmetik: Bei der Therapie der Aufhellung durch fettlösliche Anti-Sommersprossen hilft Ascorbylpalmitat, die Kollagensynthese zu stimulieren und die Hautelastizität zu erhöhen.
Nahrungsergänzungsmittel: Ascorbylpalmitat ist ein Vitamin-C-Verstärker. Im Gegensatz zu Vitamin C verursacht es keine Reizung des Darms und des Magens.
Sonstiges: Ascorbylpalmitat kann die Oxidation der Wirkstoffe in Arzneimitteln und Arzneimitteln wirksam verhindern. Ascorbylpalmitat kann in Färbematerialien, landwirtschaftlichen Chemikalien und medizinischen Zwischenprodukten verwendet werden.
Haltbarkeit
24 Monate in Originalverpackungen. Bitte verschließen Sie es nach dem Öffnen des Originalbehälters gut und lagern Sie es an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort.
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