Talk
Synonyme: Magnesiumhydrogensilikat, Talkum
Physikalische und chemische Eigenschaften
Weißes bis cremefarbenes feines kristallines Pulver, geruchlos, geschmacklos, fein und glatt. Es ist sehr stabil gegenüber Säuren, Laugen und Hitze. Unlöslich in Wasser, Natronlauge und Ethanol, leicht löslich in verdünnten anorganischen Säuren.
Das natürliche Erz wird raffiniert, um die Einschlüsse wie Marmor und Kalkstein zu entfernen. Es wird zerkleinert, mit verdünnter Säure gekocht, mit Wasser gewaschen und getrocknet.
Toxikologische Grundlagen
①GRAS:FDA-21CFR 182.70.
② ADI: nicht erforderlich (FAO / WHO, 1994).
Anwendung
Trennmittel
GB {{0}} legt fest, dass es für kaltes Obst und Sprache verwendet werden kann, und die maximale Dosierung beträgt 20,0 g/kg.
CODEX STAN 192-1995: Molkepulver und Molkeprodukte, ausgenommen Molkekäse, mit einer maximalen Dosierung von 10000 mg/kg.
Dieses Produkt sollte in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Talkumpulver, das sich natürlich ablagert, kann nicht in Lebensmitteln verwendet werden, da es Asbest enthält. Nicht in die Lunge einatmen, um Staubpneumonie zu vermeiden.
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