2-Ethylbuttersäure

2-Ethylbuttersäure

CAS-Nr.: 88-09-5

[Synonyme]

2-Ethylbutansäure

2-Ethyl-n-buttersäure

3-Pentancarbonsäure

Essigsäure, Diethyl

Butansäure, 2-Ethyl

EINECS 201-796-4

CAS-Nr. 88-09-5

Dichte 0.924

PSA 37,30000

LogP 1.50720

Löslichkeit schwer löslich, mischbar mit den üblichen organischen Lösungsmitteln

Schmelzpunkt -13 ºC

Formel C₆H₁₂O₂

Siedepunkt 194 ºC

Molekulargewicht 116,16

Flammpunkt 87 ºC

Transportinformationen 2810

Aussehen klare Flüssigkeit

Sicherheit Mäßig giftig bei Verschlucken und Hautkontakt. Reizt Haut und Schleimhäute. Ein starker Reizstoff für die Augen. Siehe auch ESTERS. Betäubungsmittel in hohen Konzentrationen. Brennbare Flüssigkeit. Zur Brandbekämpfung CO verwenden₂, Trockenchemikalie, Alkoholschaum. Wenn es bis zur Zersetzung erhitzt wird, gibt es beißenden Rauch und Dämpfe ab.

Risikocodes R21;R34

[Verwendet]

2-Ethylbuttersäure wird als interner Standard zur Bestimmung flüchtiger Fettsäuren (VFAs) im Abwasser der bebauten Feuchtgebiete verwendet. Es wird zur Bestimmung von freien Säuren und Fettsäuren in Milch und Milchprodukten mittels HPLC-Methode mit direkter Derivatisierung verwendet.

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